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"La Bodega"
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Jamones y Embutidos
Los jamones, paletas y embutidos de La Cumbreña pertenecen a cerdos de raza 100% ibérica, nacidos y criados en libertad en las dehesas de Sierra Morena. La alimentación varía según el tipo de producto que queramos elaborar, alimentándose de bellotas, raíces, etc., o piensos naturales.
Los productos son curados en secaderos naturales de nuestro pueblo, que posee el clima ideal para la elaboración de productos ibéricos. Situado a una altitud de 711 metros y a 144 kilómetros de la capital de provincia, Huelva, sus inviernos suaves, su humedad constante y clima cálido y templado, proporcionan un ecosistema único y privilegiado para que la curación de jamones y paletas transcurra adecuadamente.
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